Am Donnerstag wird eine UN einen Erlass veröffentlichen, in dem die wohlhabenden westlichen Länder aufgefordert werden, den Planeten zu retten, indem sie den Fleischkonsum einstellen und vegane Alternativen bevorzugen.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat die Veröffentlichung eines Fahrplans mit globalen Ernährungsempfehlungen angekündigt, der während des zweiwöchigen Klimagipfels COP28 in Dubai vorgelegt werden soll.
Das erste Dokument der Welternährungsorganisation FAO wird wohlhabenden Nationen, die „zu viel Fleisch konsumieren“, empfehlen, ihren Konsum einzuschränken. Dies ist Teil einer breiteren globalen Anstrengung, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren, indem alternative Proteinquellen genutzt werden, berichtet Bloomberg.
Eine pflanzenbasierte Ernährung wird von der UN als Teil eines globalen Vorstoßes zum Verzicht auf Fleisch von einer Vielzahl von Regierungs- und Nichtregierungsbehörden eingefordert.
Gleichzeitig müssen die Entwicklungsländer ihre Viehzuchtmethoden verbessern, um sich an die von der in Rom ansässigen UN-Organisation vorgegebenen globalen Standards für die Agrar- und Ernährungswirtschaft anzupassen,
„Die Tatsache, dass führende Fleisch- und Molkereikonzerne nicht in der Lage sind, ihre Emissionen zu reduzieren, unterstreicht die dringende Notwendigkeit, den Lebensmittel- und Landwirtschaftssektor stärker in den Fokus der Politik zu rücken“, sagte Jeremy Coller, der Vorsitzende und Gründer der FAIRR-Initiative, eines Investorennetzwerks, das mit Finanzinstituten zusammenarbeitet, um eine klimafreundliche Landwirtschaft weltweit zu fördern, in einer kürzlich von Fox News zitierten Erklärung.
Die Zeit sei reif für ein Ende der Methanemissionen aus der Tierhaltung.
„Die Emissionen des Lebensmittelsystems verdienen einen Platz an der Spitze der Tabelle, neben Energie und Verkehr, da sie schätzungsweise ein Drittel der Treibhausgasemissionen und 40 % des Methans ausmachen“, fuhr er fort.
„Investoren hoffen, dass die erstmalige Veröffentlichung eines Fahrplans für Ernährung und Landwirtschaft auf der COP28 in diesem Monat den Übergang zum 1,5-Grad-Ziel und zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem beschleunigen wird.
Das Weltwirtschaftsforum (WEF) hat sich ebenfalls an die Spitze der Bewegung für eine fleischfreie Zukunft gestellt und argumentiert, die Menschen sollten sich für mehr „klimaschonende Lebensmittel“ wie Algen, Seetang und Kakteen entscheiden und sich von Fleisch abwenden.
Auf dem COP28-Gipfel wird es am 10. Dezember einen Tag der Ernährung, Landwirtschaft und des Wassers geben, der erstmals dem Themenbereich Lebensmittelindustrie gewidmet ist, der alles umfasst, was mit dem Anbau, der Verarbeitung, der Verteilung, dem Verzehr und dem Wegwerfen von Lebensmitteln zu tun hat.
Das Catering für das COP 28-Elitetreffen wird zu zwei Dritteln aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen.
Die Organisatoren erwarten mehr als 70.000 Menschen in Dubais Expo City zur COP 28: Aktivisten, Milliardäre, Präsidenten, indigene Führer, Hollywood-Entertainer, Geschäftsleute, Monarchen und Diplomaten, die aus allen Ecken der Welt anreisen, um ihre gemeinsame Sorge um die Zukunft des Planeten zum Ausdruck zu bringen.
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